面粉機制作面粉的工藝流程



二手面粉機廠家今天告訴大家面粉的制作工藝,也讓大家了解更多的面粉機知識,快跟著小編一起學學面粉機制作面粉的工藝流程吧。

了解面粉機的制粉過程及工藝,才能在日常生活中更好的維護面粉機,完善的面粉機制粉工藝。面粉機制粉過程包括由四大系統組成,即皮磨系統、心磨系統、渣磨系統及清粉系統。

其中面粉機皮磨系統又分為前路皮磨和后路皮磨,前路皮磨的任務是剝開麥粒,最大限度的提取麥渣、麥心,后路皮磨的任務是刮凈胚乳。

面粉機心磨系統的任務就是胚粉研細成粉。

清粉系統和渣磨系統是連接皮磨和心磨的紐帶,在生產高精度面粉時發揮著重要作用,其任務是將前路皮磨系統提取出的大、中、小粗粒提純成幾乎不含皮層的麥心與粗粉,再送往心磨系統研細成優質面粉。因此,渣磨和清粉系統在制粉工藝中共同擔負著對物料精選提純的作用。

1.面粉機皮磨系統:剝開小麥,在保證皮層不過度破碎的前提下,逐道刮凈皮層上的胚乳,提取量多質優的胚乳粒和一定質量與數量的面粉。

2.面粉機心磨系統:將各系統提供的較純凈的胚乳粒,逐道研磨成具有一定細度的面粉,并提出麩屑。通常還配置尾磨,用以研磨前中路心磨分離出的麩屑及較粗粒。

3.面粉機渣磨系統:對前中路提供的連麩胚乳粒進行輕研,使皮層與胚乳分開,從而得到純凈的麥心送往心磨制粉。

4.面粉機清粉系統:對前中路提取的麥渣和麥心進行提純、分級、再分別送往相應的研磨系統處理。

5.面粉機配粉系統:將不同面粉分別存放,再按一定比例搭配、添加和混合配制成各種不同用途的成品面粉。


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