二手面粉機回收生活中如何選購面粉

只有合格的面粉才能生產出優質的饅頭、面條、餃子、面包等優質產品。

看色澤?，F在消費者對面粉一味追求白度，以為越白越好，這是一個消費誤區，導致面粉廠家不得不使用增白劑，無作用且破壞營養成分，面粉加工精度越高，維生素類營養成分損失也越多，所以當務之急是消費者要轉變觀念。天然面粉并非純白的顏色，而是淡淡的乳黃色，這是小麥胚乳自身的顏色。

天然面粉還會有淡淡的麥香味，加增白劑后香味消失。

面粉本身狀態是粉狀流散性狀，如發現面粉結塊則面粉很可能已變質，即使沒變質也盡快食用。